Основные правила размещения товара на складе

• • Хранение, что это на самом деле означает?
  • Основные принципы хранения товаров
  • Какой принцип хранения выбрать?
  • Различные типы хранения
  • Что должно быть на складе?
  • Условия хранения товара на складе
  • Что нельзя хранить на складе

Хранение, что это на самом деле означает? 

Как по определению, так и на практике – это сложный процесс, основанный на приеме, временном хранении и подготовке товаров к дальнейшей транспортировке. Все это создает набор упорядоченных действий, эффективное выполнение которых гарантирует максимальную выгоду. Планирование является ключом к успеху во многих отраслях бизнеса, и особенно оно важно при хранении товаров. Поэтому стоит знать 4 шага в процессе хранения и реализации товаров. Как и любой процесс, он состоит из нескольких этапов, которые для достижения наилучших результатов необходимо выполнять в определенном порядке.  Прием товара производится работниками склада, и включают такие мероприятия, как разгрузка, проверка доставленного груза и его документации, проверка учетного товара на соответствие фактическому состоянию, возможная проверка и фиксация ошибок, а также сортировка продукции и внесения их в учет. Хранение груза в определенное время – это этап в оптимальных и безопасных условиях. Его необходимо защитить от неблагоприятных погодных условий и вредителей. Товар также следует хранить при правильной температуре, в соответствии с лучшими методами хранения и порядком ротации. Комплектация заказа – это период, на котором на основании полученного списка заказов осуществляется сбор продукции со склада для дальнейшей транспортировки. Последняя ступень предполагает выдачу заказанной продукции, которая покинет склады и будет доставлена ​​в пункт приема.

Основные принципы хранения товаров

После определения отдельных этапов хранения и распределения товаров, выбирается способ их хранения. Правильно подобранный, он позволит полностью оптимизировать потоки товаров и операторов. Это обеспечит наилучшую производительность и измеряемую финансовую выгоду. Наиболее распространены 3 схемы хранения и реализации товаров.

Метод ABC

Это один из способов хранения, связанный с сортировкой товаров в соответствии с их ротацией. На практике это означает, что товары размещаются по категориям АВС, разделяя грузы на 3 группы по буквам: 

• Буква А обозначает товары, подлежащие наибольшему обороту (до 80%). Поэтому их необходимо размещать в удобном положении и на высоте, способствующей быстрому извлечению товара сотрудниками склада.
• Буква Б обозначает продукцию, которая реже покидает склад. Их обычно размещают в нижних частях полок. 
• Буква С обозначает товары, которые реже всего покидают склад. Их чаще всего размещают на самых высоких полках. 

Метод ЛИФО

Это метод хранения, при котором, как следует из названия, товары, которые поступили на склад последними, помещаются в ближайшую зону упаковки ( последним поступил — первым отправлен).

Метод ФИФО 

Он противоположный LIFO. Согласно ему, продукция, поступившая на склад первой, находится ближе всего к зоне упаковки и покинет склад быстрее, чем новый товар.  

Какой принцип хранения выбрать?

Процесс размещения товара на складе во многом зависит от профиля бизнеса компании. Если есть продукция с коротким сроком годности, лучшим вариантом будет метод ФИФО, благодаря которому продукция покидает склад один за другим. Однако для любого другого вида бизнеса можно ориентироваться на принцип ABC.  Важно — для еще большей эффективности можно комбинировать метод ABC с FIFO или LIFO.  Специалисты по принципам хранения товаров рекомендуют для выбора эффективного метода провести складской аудит.  Помимо способов размещения товаров на складе и распределения товаров, на сам процесс влияют и другие факторы.

• Выбор правильного способа размещения товаров на складе – адаптированного к типу груза.
• Идеальные указатели по всему складу, облегчающие работу и исключающие неопределенность для сотрудников. 
• Наличие на складе соответствующего оборудования (например, подъемников и вилочных погрузчиков) для облегчения работы и эффективного перемещения грузов. При этом нужно помнить о систематическом техническом осмотре оборудования. 
• Правильный учет входящих и исходящих грузов.
• Действия в соответствии с планом, например, своевременная доставка грузов с коротким сроком хранения.
• Хранение в соответствии с применимыми стандартами и принципами охраны труда и техники безопасности.
• Обучение сотрудников эффективному и безопасному хранению грузов.  

Различные типы хранения

Помимо разных правил, на складах существуют и разные виды хранения грузов. Блочное хранение – расположение товаров блоками друг на друге и рядом друг с другом без необходимости использования полок. Обычно это относится к таким товарам, как напитки, шины или поддоны. Традиционное хранение на поддонах в коридорах является относительно часто используемым методом хранения. В свою очередь, использование поддонов с надстройками обычно касается продукции (например, труб или ковров), которую по разным причинам нельзя хранить на стандартном оборудовании. Это также хорошее решение для сезонных товаров.  Хранение на полках/стеллажах (низких или высоких) – особенно актуально для товаров с высокой оборачиваемостью, покидающих склад методом ФИФО. Такой груз будет виден и легко доступен, а товары с низкой оборачиваемостью будут находиться глубоко внутри.  В огромных складских залах высота полок может превышать даже 6 метров. Тогда в коридорах часто устанавливают направляющие для операторов погрузчиков. Однако если на складе узкие проходы, необходимы тележки, движущиеся в трех направлениях.  Мезонинное хранилище – относится к залам, разделенным на два независимых уровня. Благодаря этому товары можно разделить на разделы.  

Что должно быть на складе? 

Стальные залы или палаточные залы часто служат местом хранения товаров. Важно, чтобы они включали в себя комплексную техническую поддержку, что существенно улучшит работу.  Это прочные конструкции хранения: стационарные и передвижные полки, стеллажи, вешалки, шпалы. Также должно быть оборудование для перевозки грузов, т.е. краны, автопогрузчики, автопогрузчики с груженой платформой, мостовые краны. Вентиляция, кондиционирование и освещение, обеспечивают оптимальные условия для хранения товаров. Также должны быть в наличии огнетушители для обеспечения безопасности в случае непредвиденных угроз. 

Условия хранения товара на складе 

Хранение товаров требует оптимальных условий, с контролем температуры и влажности через термометры и гигрометры. В случае сырости необходима просушка и регулярное проветривание. Сыпучую продукцию нужно перелопачивать, меховые и шерстяные вещи защищать от моли. Санитарная уборка, дезинфекция и дератизация регулярно проводятся. Подъемно-транспортное оборудование должно иметь постоянное место хранения. Ответственные за хранение товаров выполняют погрузочные и разгрузочные работы, осматривают товары, следят за условиями хранения. Даже в идеальных условиях возможны товарные потери, нормы установлены для естественных свойств материалов. Недопустимые потери включают бой, лом, хищение или повреждения от неудовлетворительного хранения. Рациональное хранение подразумевает строгое соблюдение всех процессов, что обеспечивает максимальный срок службы товаров. 

Что нельзя хранить на складе 

Из соображений безопасности здесь запрещено хранение следующих категорий товаров: 

• Наркотические и токсические вещества и препараты.
• В соответствии с законодательством и правилами безопасности, хранение этих веществ на складе является недопустимым. 
• Огнеопасные и взрывоопасные предметы, вещества, химические соединения и так далее. Это материалы, которые могут представлять опасность из-за своей воспламеняемости или взрывоопасности. 
• Хранение оружия и боеприпасов требует специального разрешения и условий, и обычно не допускается на обычных коммерческих складах. 
• Иные, запрещенные законодательством России к обороту предметы и вещества.

Внедрение комплексных правил, и соблюдение процедур хранения сделают хранение продуктов питания, одежды, сезонных и даже опасных грузов полностью эффективным и принесут измеримые выгоды.